Gemeinsam anpacken für den Wald und die Zukunft

Der Arbeitsalltag in der Bäckerei ist geprägt von frühen Morgenstunden, Handarbeit und viel Teamwork. Doch kürzlich durften unsere Lernenden – begleitet von einigen Ehemaligen – den Arbeitsplatz gegen festes Schuhwerk und Waldluft eintauschen.

Im Rahmen eines Baumpflanzprojekts ging es bei frischen Temperaturen hinaus in den Wald von Rümlang und Oberhasli. Dort wartete eine besondere Aufgabe: Unter fachkundiger Anleitung von Revierförster Thomas Hubli und seinem Team pflanzten unsere jungen Mitarbeitenden mit viel Engagement 75 Eichen, 75 Fichten, 30 Sträucher und 10 Eiben.

Doch es blieb nicht bei der körperlichen Arbeit: Die Teilnehmenden erhielten spannende Einblicke in das Ökosystem Wald. Warum bestimmte Baumarten genau an diesen Standorten gepflanzt werden, welche Rolle Biodiversität spielt oder wie junge Bäume durch Schutzhüllen vor Rehen geschützt werden – all das wurde anschaulich erklärt und direkt praktisch umgesetzt.

Der Morgen war nicht nur lehrreich, sondern auch eine willkommene Abwechslung zum gewohnten Arbeitsumfeld in der Bäckerei. In der Natur gemeinsam etwas entstehen zu lassen, stärkte nicht nur das Umweltbewusstsein, sondern auch den Zusammenhalt im Team.

Zum Abschluss wurde am Feuer gemeinsam gegessen und die Eindrücke über dieses besondere Wald-Erlebnis ausgetauscht – ein schöner, wärmender Ausklang nach getaner Arbeit.

Wir sind stolz auf unsere engagierten Lernenden und dankbar für die wertvolle Zusammenarbeit mit dem Forstteam.

Denn was wir gemeinsam pflanzen – sei es im Wald oder im Team – wächst über den Tag hinaus.