Unterländerbrot klein

Unterländerbrot klein

480 g

CHF 4.90 inkl. MwSt.

Verfügbar: Mo-So

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Artikelnummer: 126 Kategorien: , Schlagwort:

Produktbeschreibung

Bäckerhandwerkskunst auf sehr traditionelle Weise. Das Brot wird mit hauseigenem Sauerteig angereichert und reift dabei über 24 Stunden im Körbli, damit es sein volles Geschmackserlebnis entfalten kann.

Zutaten

Wasser, HALBWEISSMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), WEISSMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), RUCHMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL geröstet, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), Bio WEIZENRUCHMEHL, Alpensalz, Bio ROGGENKÖRNER, Backmittel (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel E300, Bio Acerolapulver), WEIZENGLUTEN, Hefe

Kann Spuren enthalten von:

Produktinformationen

Gewicht 480 g
Allergene

, , ,

Labels

Ernährungsform

,

Artikelnummer 126
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/Energie1108 kJ / 265 kcal
Fett1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate50.3 g
davon Zucker0.6 g
Eiweiss10.8 g
Salz1.42 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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