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    Artikelnummer: 616 Kategorien: Brot & Zopf, Kleinbrote
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    Produktbeschreibung

    Weiches luftiges Laugengebäck.

    Zutaten

    WEISSMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300) (53.9 %), Wasser (19.7 %), Haferdrink (Wasser, HAFERMEHL, Rapsöl, Kochsalz) (11.1 %), Pflanzenmargarine ungehärtet (pflanzliche Fette (Shea, Kokos, Raps), Wasser, Emulgator E471, Speisesalz, Säuerungsmittel E270, natürliches Aroma) (6.6 %), Brezelsalz (Reismehl, Speisesalz, gehärtetes pflanzliches Fett (Raps), Rapsöl), Natronlauge, Alpensalz (1.1 %), Zucker (1.1 %), Hefe (1.1 %), Backmittel (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel E300, Bio Acerolapulver) (0.9 %), GERSTENMALZ (0.6 %), SAUERTEIG getrocknet (WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Milchsäurebakterien, Dextrose, Acerolapulver) (0.5 %)

    Kann Spuren enthalten von:

    Produktinformationen

    Gewicht 50 g
    Allergene

    Gerste, Gluten, Hafer, Roggen, Weizen

    Spurenhinweise
    Labels

    Schweizer Brot

    Ernährungsform

    vegan, vegetarisch

    Artikelnummer 616
    NährwerteAngabe pro 100 g
    Brennwert/Energie1087 kJ / 260 kcal
    Fett6.6 g
    davon gesättigte Fettsäuren3.8 g
    Kohlenhydrate41.2 g
    davon Zucker2.1 g
    Eiweiss7.6 g
    Salz1.73 g
    **Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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