Laugengipfel

Name: Laugengipfel
SKU: 625
Availability: InStock

50 g

CHF 1.90 inkl. MwSt.

Artikelnummer: 625 Kategorien: Brot & Zopf, Gipfeli

Produktbeschreibung

Zartblättriges Gipfeli aus Schweizer Butter, Eier und Mehl. Durch das sorgfälltige Tourieren erhält das Gipfeli seine feine Struktur. Die Lauge gibt diesem Gipfeli den typischen Geschmack.

Zutaten

WEISSMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), BUTTER CH (32.0 %), Wasser, Gipfelteigmischung (WEIZENMEHL, Zucker, Meersalz, GERSTENMALZMEHL, WEIZENPROTEIN, MILCHPULVER, Emulgator E471, VOLLEIPULVER, Mehlbehandlungsmittel E300, Acerolapulver), VOLLEI CH, Hefe, Natronlauge, Zucker

Kann Spuren enthalten von:

Produktinformationen

Gewicht	50 g
Allergene	Eier, Gerste, Gluten, Milch (einschliesslich Laktose), Weizen
Labels	Schweizer Brot
Ernährungsform	vegetarisch
Artikelnummer	625

Nährwerte	Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie	1986 kJ / 474 kcal
Fett	33.3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.3 g
Kohlenhydrate	35.9 g
davon Zucker	1.7 g
Eiweiss	7.8 g
Salz	0.9 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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Laugengipfel

50 g

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Zutaten

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