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Produktbeschreibung
Das Brötchen besteht aus Graham- und Weissmehl und wird mit unserem hauseigenen Sauerteig angereichert und reift dabei ca. 24 Stunden.
Zutaten
Wasser, WEISSMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), HALBWEISSMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), WEIZENVOLLKORNMEHL, Hefe, Bio WEIZENRUCHMEHL, Alpensalz, Bio ROGGENKÖRNER, Backmittel (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel E300, Bio Acerolapulver), WEIZENGLUTEN
Kann Spuren enthalten von:
Produktinformationen
| Gewicht | 32 g |
|---|---|
| Allergene | |
| Labels | |
| Ernährungsform | |
| Artikelnummer | 664 |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1080 kJ / 258 kcal |
| Fett | 1.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 49.3 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiss | 10.1 g |
| Salz | 1.36 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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