Nordseekruste

Name: Nordseekruste
SKU: 139
Availability: InStock

500 g

CHF 5.70 inkl. MwSt.

Artikelnummer: 139 Kategorie: Brot & Zopf

Produktbeschreibung

Sehr geschmackvoll durch die Vielfalt von verschiedenen Körnern und Getreide. Das Brot reift ca. 36 Stunden.

Zutaten

Wasser, HALBWEISSMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), ROGGENMEHL dunkel, Sonneblumenkerne (8.4 %), Leinsaat (4.2 %), Kartoffelflocken (Kartoffeln, Antioxidationsmittel E392) (4.2 %), Aufstreumischung (HAFER, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, SESAM, Hirse, Mohn) (2.7 %), RUCHMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL geröstet, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), SAUERTEIGFERMENT (WEIZENMEHL, ROGGEN), WEIZENKEIME, Hefe, Alpensalz, GERSTENMALZEXTRAKT, Grundsauerteig (WEIZEN Bio, Wasser, ROGGEN Bio), GERSTENMALZ, WEIZENGLUTEN

Kann Spuren enthalten von:

Produktinformationen

Gewicht	500 g
Allergene	Gerste, Gluten, Hafer, Roggen, Sesamsamen, Weizen
Spurenhinweise
Labels	Schweizer Brot
Ernährungsform	vegan, vegetarisch
Artikelnummer	139

Nährwerte	Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie	1220 kJ / 291 kcal
Fett	9.8 g
davon gesättigte Fettsäuren	1.5 g
Kohlenhydrate	37.7 g
davon Zucker	1.9 g
Eiweiss	10.1 g
Salz	1.16 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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Nordseekruste

500 g

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