Produktbeschreibung
Das klassische Brot, welches über 36 Stunden reift. 1 kg ergibt ca. 18 Scheiben.
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Partybrot 60 cm Laugenbrot
Halbweissbrot kg
Laugenzöpfli Käse
Schwarzwälder ohne Kirsch mit Kirschen Ø 24 cm
Tournette hell Fleischkäse
Mango-Chocotorte klein
Bio Mehrkornbrot
Zwischensumme: CHF 103.30
Das klassische Brot, welches über 36 Stunden reift. 1 kg ergibt ca. 18 Scheiben.
RUCHMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL geröstet, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), Wasser, ROGGENMEHL dunkel, Alpensalz, SAUERTEIGFERMENT (WEIZENMEHL, ROGGEN), Hefe, Backmittel (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel E300, Bio Acerolapulver), Bio WEIZENRUCHMEHL (0.2 %), Bio ROGGENKÖRNER (0.1 %)
Kann Spuren enthalten von:
| Gewicht | 1000 g |
|---|---|
| Allergene | |
| Labels | |
| Ernährungsform | |
| Artikelnummer | 2 |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1091 kJ / 261 kcal |
| Fett | 1.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 47.4 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiss | 11.4 g |
| Salz | 1.59 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |