Produktbeschreibung
Aromatisches Ruchbrot, welches mit Kartoffelmehl und unserem hauseigenen Sauerteig verfeinert wird. Durch die Reifung von 24 Stunden entfaltet das Brot seinen vollen Geschmack.
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Branchli
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Schwingerbrot
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UrDinkel Maggia Brot
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Partybrot 60 cm dunkel
Bio Mehrkornbrötli
Zwischensumme: CHF 46.50
Aromatisches Ruchbrot, welches mit Kartoffelmehl und unserem hauseigenen Sauerteig verfeinert wird. Durch die Reifung von 24 Stunden entfaltet das Brot seinen vollen Geschmack.
RUCHMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL geröstet, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), Wasser, SAUERTEIG getrocknet (WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Milchsäurebakterien, Dextrose, Acerolapulver), Bio WEIZENRUCHMEHL (2.1 %), Kartoffelflocken (Kartoffeln, Antioxidationsmittel E392) (1.7 %), Backmittel (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel E300, Bio Acerolapulver), Alpensalz, Bio ROGGENKÖRNER (1.2 %), Hefe
Kann Spuren enthalten von:
| Gewicht | 340 g |
|---|---|
| Allergene | |
| Spurenhinweise | |
| Labels | |
| Ernährungsform | |
| Artikelnummer | 206 |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1047 kJ / 250 kcal |
| Fett | 1.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 46.1 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Eiweiss | 10.6 g |
| Salz | 1.4 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |