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    Buttergipfel
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    Artikelnummer: 631 Kategorien: Brot & Zopf, Gipfeli
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    Produktbeschreibung

    Zartblättriges Gipfeli aus Schweizer Butter, Eier und Mehl. Durch das sorgfälltige Tourieren erhält das Gipfeli seine feine Struktur.

    Zutaten

    WEISSMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), BUTTER CH (35.7 %), Wasser, Gipfelteigmischung (WEIZENMEHL, Zucker, Meersalz, GERSTENMALZMEHL, WEIZENPROTEIN, MILCHPULVER, Emulgator E471, VOLLEIPULVER, Mehlbehandlungsmittel E300, Acerolapulver), VOLLEI CH, Hefe, Zucker

    Kann Spuren enthalten von:

    Produktinformationen

    Gewicht 48 g
    Allergene

    Eier, Gerste, Gluten, Milch (einschliesslich Laktose), Weizen

    Labels

    Schweizer Brot

    Ernährungsform

    vegetarisch

    Artikelnummer 631
    NährwerteAngabe pro 100 g
    Brennwert/Energie2107 kJ / 503 kcal
    Fett37.2 g
    davon gesättigte Fettsäuren0.3 g
    Kohlenhydrate34.7 g
    davon Zucker1.7 g
    Ballaststoffe2.5 g
    Eiweiss7.6 g
    Salz0.87 g
    **Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

    Zutaten

    Weissmehl (Weizenmehl, Weizenprotein, Weizendunst, Folsäure, Acerolapulver), Butter CH (18.9%) , Wasser, Gipfelteigmischung (Weizenmehl, Zucker, Meersalz, Gerstenmalzmehl, Weizenprotein, Milchpulver, Emulgator E471, Volleipulver, Mehlbehandlungsmittel E300, Acerolapulver), Vollei CH, Wasser, Hefe, Zucker

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