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Fleischli-Brot ruch

Fleischli-Brot ruch

415 g

CHF 2.60 inkl. MwSt.

Artikelnummer: 144 Kategorie: Brot & Zopf

Produktbeschreibung

Das klassische Ruchbrot, welches ca. 36 Stunden reift.

Zutaten

RUCHMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL geröstet, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), Wasser, ROGGENMEHL dunkel, Alpensalz, SAUERTEIGFERMENT (WEIZENMEHL, ROGGEN), Hefe, Backmittel (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel E300, Bio Acerolapulver), Bio WEIZENRUCHMEHL, Bio ROGGENKÖRNER

Kann Spuren enthalten von:

Produktinformationen

Gewicht	415 g
Allergene	Gerste, Gluten, Roggen, Weizen
Labels	Schweizer Brot
Ernährungsform	vegan, vegetarisch
Artikelnummer	144

Nährwerte	Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie	1091 kJ / 261 kcal
Fett	1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.2 g
Kohlenhydrate	47.4 g
davon Zucker	0.9 g
Eiweiss	11.4 g
Salz	1.87 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr