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Produktbeschreibung
Das klassische Weissbrötchen, welches mit hauseigenem Sauerteig angereichert und mit Blaumohn verfeinert wird.
Zutaten
WEISSMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300) (57.2 %), Wasser (29.3 %), Mohnsamen (5.0 %), Hefe (3.4 %), Backmittel (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel E300, Bio Acerolapulver) (1.8 %), Rapsöl (1.1 %), Alpensalz (1.1 %), Bio WEIZENRUCHMEHL (0.7 %), Bio ROGGENKÖRNER (0.4 %)
Kann Spuren enthalten von:
Produktinformationen
| Gewicht | 52 g |
|---|---|
| Allergene | |
| Labels | |
| Ernährungsform | |
| Artikelnummer | 604 |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1030 kJ / 246 kcal |
| Fett | 4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 41.3 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| Eiweiss | 9.4 g |
| Salz | 1.14 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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