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Produktbeschreibung
Aromatisches Brötchen aus UrDinkelmehl ohne Weizen. Typisches Merkmal ist die saftige Krume und die grobe Porung. Das Brötchen reift ca. 16 Stunden. Die Länge des Brötchens beträgt ca. 20 cm.
Zutaten
URDINKELMISCHUNG (URDINKELMEHL, URDINKEL geröstet, Bio DINKEL Vollkornsauerteig, Guarkernmehl, Enzyme, Acerolapulver) (57.3 %), Wasser, Dinkelbackmittel (URDINKELMEHL IPS, DINKELPROTEIN 20%, Dextrose, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel E300) (1.5 %), Alpensalz, Hefe
Kann Spuren enthalten von:
Produktinformationen
| Gewicht | 80 g |
|---|---|
| Allergene | |
| Labels | |
| Ernährungsform | |
| Artikelnummer | 641 |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1108 kJ / 265 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 48.9 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Eiweiss | 8.9 g |
| Salz | 1.78 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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