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Produktbeschreibung
Das luftige Milchbutterbrötchen. Ideal für Hot Dogs. Die Länge des Brötchens beträgt ca. 20 cm.
Zutaten
WEISSMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), Wasser, HALBWEISSMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), BUTTER CH (5.8 %), VOLLEI CH (4.8 %), MILCHBACKMITTEL (MILCHSERUMPULVER, Dextrose, BUTTERMILCHPULVER, WEIZENSTÄRKE, Butterfettfraktion), Hefe, Backmittel (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel E300, Bio Acerolapulver), Alpensalz, RUCHMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL geröstet, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), ROGGENMEHL dunkel, SAUERTEIGFERMENT (WEIZENMEHL, ROGGEN), Grundsauerteig (WEIZEN Bio, Wasser, ROGGEN Bio)
Kann Spuren enthalten von:
Produktinformationen
| Gewicht | 72 g |
|---|---|
| Allergene | Eier, Gerste, Gluten, Milch (einschliesslich Laktose), Roggen, Weizen |
| Labels | |
| Ernährungsform | |
| Artikelnummer | 602 |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1069 kJ / 255 kcal |
| Fett | 6.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.4 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| davon Zucker | 2.3 g |
| Eiweiss | 8.8 g |
| Salz | 1.12 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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